香葱肉松小披萨

将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，再7档2分钟，打到粗膜状态

放入软化黄油，开4档2分钟，把黄油完全拌进面团，转7档4分钟，打到手套膜状态

面团收圆

面团盖保鲜膜，放入烤箱发酵1小时温度30

分成8个面团，拍扁排气，再收圆
盖上保鲜膜，醒15分钟

用擀面杖擀成圆饼，大小自由控制，擀好把圆饼边缘一圈拍扁

二发：温度35，发酵至两倍大，时间1小时

沙拉酱装裱花袋，挤在披萨饼上

撒上香葱和肉松

预热上下火175，放中下层烤20分钟左右

完成✌️

其实是面包哦，只是擀成了饼的形状😋