鸡胸肉清水煮熟，撕成细丝，铺在碗底。（鸡汤不要倒掉，可以加蔬菜或其他烧汤喝）
火腿切丝铺在碗底
干丝铺在碗底空白处，然后倒入料酒和高汤，没高汤就倒入刚才煮鸡胸肉的鸡汤。
蒸锅里蒸估计半小时左右（我没看时间，汗~）
出锅后把碗倒扣在盘中，上桌！
上传你做的扣三丝
米渔78
