黑暗料理之凉拌折耳根

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这道菜,和香菜一样,爱的爱死,恨的恨死。我就是想看看我究竟是爱还是恨

用料  

5g
生抽 2勺
香油 1勺
1颗
辣椒油 1勺
陈醋 2勺
鱼腥草 400g
香菜 50g
1块
小米辣 5个

黑暗料理之凉拌折耳根的做法  

  1. 折耳根洗净后,过冷水浸泡5分钟

    黑暗料理之凉拌折耳根的做法 步骤1
  2. 沥干水分,加入4g盐腌制

    黑暗料理之凉拌折耳根的做法 步骤2
  3. 姜切丝,蒜和辣椒剁碎,香菜切长段

    黑暗料理之凉拌折耳根的做法 步骤3
  4. 腌制后的折耳根洗干净盐分,把辣椒姜蒜,酱油,陈醋,剩余的盐倒入大盆,搅拌均匀

    黑暗料理之凉拌折耳根的做法 步骤4
  5. 洒上香菜,完工,装蝶开吃

    黑暗料理之凉拌折耳根的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-03-14 23:21:22
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