1.扇贝洗净,用勺子挖出扇贝肉,加入胡椒粉抓拌均匀腌制五分钟。2.把要腌好的扇贝肉放在壳上,准备黄油,沙拉酱,咸蛋黄碎,搅拌均匀,放在扇贝上。3.放入烤箱,180度烤8分钟。4.在铺上芝士碎,继续烤2-3分钟。
撒上欧芹碎即可。
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