春笋剥开笋衣之后，焯水一下，之后斜切片备用。
蒜米爆香后（因为我们都不吃辣，喜欢加辣椒的可以加入小米辣爆香），之后加入五花肉一起炒出肉味。
加入笋片爆炒至笋片脆滑爽口，加入用淀粉、生抽、盐勾芡的芡汁，大火收汁即可出锅。
上传你做的春笋炒肉片
嘟姐家常菜
