草莓酱 无添加

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方法简单
糖量不重

用料  

草莓 2250克
冰糖 750克
柠檬 4个

草莓酱 无添加的做法  

  1. 草莓去蒂,盐水浸泡15分钟后 洗净草莓、多冲几遍

    草莓酱 无添加的做法 步骤1
  2. 放冰糖,挤入2个柠檬的柠檬汁拌匀

    草莓酱 无添加的做法 步骤2
  3. 放入冰箱,隔夜冷藏

    草莓酱 无添加的做法 步骤3
  4. 腌制到位,开熬!

    草莓酱 无添加的做法 步骤4
  5. 中大火熬,后期转小火看状态,熬制到位后加入剩余的2个柠檬汁,再熬5分钟出锅!

    草莓酱 无添加的做法 步骤5
  6. 趁热装瓶到扣(起真空排气效果)

    草莓酱 无添加的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-03-15 14:36:34
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