烤箱烤红薯「香甜软糯流蜜汁」

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烤箱版烤红薯】
●烤红薯要想做得好吃,一定要选对红薯的品种。
●红薯买回家后,不要直接烤,先放在阳台上晾几天,把红薯的水分晾掉一些,这样糖分更高,烤的时候才会流油,吃起来更香甜。
入冬后是红薯大上市的季节,红薯非常便宜,大家可以多买一些存在家里,随吃随烤很方便。

食材:
要选大小均匀的烟台蜜薯、西瓜红红薯!!!
(这种红薯糖分足,烤着吃特别香甜)

用料  

红薯

烤箱烤红薯「香甜软糯流蜜汁」的做法  

  1. 红薯洗干净后,直接放入烤箱,烤盘记得铺上锡纸、硅油纸
    (一定要铺锡纸,不然烤盘就废了!不需要提前煮,也不需要盐水泡。)

  2. 烤箱上下火,先把红薯放在50-60度的烤箱里放20分钟;然后再转高温210度~170度,40-50分钟。如果红薯大,多烤几分钟。

  3. 50分钟后,翻面烤10分钟就好啦
    (只要红薯本身不烤糊,时间久一点比较好。每家烤箱脾气不一样,具体时间大家灵魂盯着点儿哈~)

 
该菜谱发布于 2023-03-15 18:31:12
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