晒萝卜条(三揉三晒)

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大厨家里祖传的秘方,三揉三晒,味道绝绝子~

用料  

萝卜 切条
适量

晒萝卜条(三揉三晒)的做法  

  1. 1.萝卜切条,加盐第一次按摩,腌制一晚。
    2.第二天早上,攥出水,晾晒,水不要扔。晚上,萝卜条放进早上攥出的盐水里,进行第二次按摩,腌制一晚。
    3.第三天重复,进行第三次按摩。
    4.第四天,攥干水,晾晒,晾透,可以吃了。

    吃的时候,先洗干净,凉开水泡两小时泡软了,加入各种调料即可,比如酱油、糖、五香粉。

    经过三揉三晒的萝卜条,味道可不是一般的好。

    晒萝卜条(三揉三晒)的做法 步骤1

小贴士

晒好的萝卜条可以冷冻保存
 

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该菜谱发布于 2023-03-15 18:33:31
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