豆腐花

黄豆浸泡一晚上，放入破壁机，加水，榨果汁模式。

打成豆浆。

用过滤网（纱布）过滤掉豆渣。

撇去浮末。

再用过滤网过滤到锅中。小火边搅拌边煮。

煮开后再煮一分钟。撇去浮末。冷却至85度左右。大概5分钟左右。

冷却的时候。在干净的碗中放入一包内脂3克。用2勺凉白开化开。

把冷却到85度的豆浆去掉浮皮，倒入碗中。

撇去浮末。

盖上盖子，等待成型。摇晃一下看看有没有成型。

我放的时间有点久了～豆腐花有点老了……多做几次看看时间几分钟合适，知道的姐妹也可以说一下！放入准备好的紫菜、虾皮、葱花、盐、酱油、榨菜，按自己的喜好！