快手营养美味早餐 蕃茄奶酪蛋

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这是道懒人快手早餐,10分钟就可上桌,方便又好吃,而且早餐该有的营养都有了
大人小孩都喜欢,当作下午茶也非常适合。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
洋葱 2大匙
橄榄油 1大匙
黒胡椒粉 少许
适量
3种奶酪 120克
2-3大匙

快手营养美味早餐 蕃茄奶酪蛋的做法  

  1. 洋葱切碎

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蕃茄奶酪蛋的做法 步骤1
  2. 热锅加入一大匙橄榄油, 炒香洋葱

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蕃茄奶酪蛋的做法 步骤2
  3. 蕃茄切小块,加入锅中

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蕃茄奶酪蛋的做法 步骤3
  4. 加少许水,打入2颗鸡蛋

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蕃茄奶酪蛋的做法 步骤4
  5. 撒上三种奶酪,我使用了会拉丝的马苏里拉及少许切达、帕玛森,如果家里没有这么多奶酪,至少要放入“马苏里拉Mozzarella”,才有拉丝的感觉

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蕃茄奶酪蛋的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖小火焖1到2分钟

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蕃茄奶酪蛋的做法 步骤6
  7. 熄火,撒上少许欧芹碎或青葱碎

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蕃茄奶酪蛋的做法 步骤7
  8. 直接上桌

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蕃茄奶酪蛋的做法 步骤8
  9. 放在面包、法棍上吃

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蕃茄奶酪蛋的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2023-03-15 19:25:45
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