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😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬

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第一次做地瓜粉😬

用料  

红薯 20斤
水 适量

😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法  

  1. 红薯洗净，建议用白芯红薯，出粉率高一些

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤1

  2. 削皮切小块

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤2

  3. 切成块

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤3

  4. 放入榨汁机渣汁分离

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤4

  5. 😬😬

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤5

  6. 满满的红薯汁用纱布过滤一下

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤6

  7. 倒入桶中

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤7

  8. 红薯渣加少许水，放入破壁机打成泥

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤8

  9. 红薯渣少量多次倒入纱布里，用手搓洗，洗出淀粉

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤9

  10. 洗了N遍的红薯渣

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤10

  11. 洗了N遍的红薯渣

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤11

  12. 洗好的红薯水倒入桶中

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤12

  13. 满满的红薯水

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤13

  14. 沉淀6小时左右，倒掉表面的水，倒入清水混合搅匀后继续沉淀

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤14

  15. 大概三遍，这是最后一遍

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤15

  16. 红薯淀粉

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤16

  17. 烤箱烘干

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤17

  18. 烤箱烘干

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤18

  19. 40℃烘干

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤19

  20. 也可以太阳底下晒干

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤20

  21. 红薯粉

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤21

  22. 😬😬😬

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤22

  23. 😬

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤23

  24. 😬

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤24

  25. 😬

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤25

  26. 😬

    😬地瓜粉😬红薯淀粉😬闽南特产安粉😬的做法 步骤26

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该菜谱发布于 2023-03-15 21:19:06
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