酱香茄子
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人做过这道菜
这个诺内个语
不会做茄子🍆可以试试这么做，家人都喜欢，超下饭～
用料
酱香茄子的做法
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准备好食材清洗干净，准备好六月香葱伴侣甜面酱，也可以用六月香葱伴侣黄豆酱代替。
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茄子切粗条，加少许盐腌制几分钟。
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捏出水分备用。
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葱蒜香菜切好备用。
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准备一个小碗，加蚝油，老抽，酱油，水，淀粉调成酱汁备用。
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锅内加油将茄子煎至八分熟盛出备用。
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另起锅，加少许油，五花肉，葱，蒜爆香～
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加一勺六月香葱伴侣甜面酱炒出酱香～
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加入茄子翻炒均匀～
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加入酱汁翻炒均匀～
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撒上香菜或者葱花就可以出锅了。
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装盘享用～
小贴士
喜欢吃辣的可以在爆锅时加两个干辣椒，香辣酱茄子超下饭！
