巧克力(原味)杏仁曲奇

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两个口味都很好吃,非常酥香,完美下午茶标配呀。

用料  

可可味
黄油 80克
1丢丢
糖粉 30克
淡奶油 25克
可可粉 10克
杏仁粉 20克
低筋粉 90克
黑巧克力 适量
原味
黄油 80克
1丢丢
糖粉 25克
淡奶油 25克
杏仁粉 20克
低筋粉 100克
黑巧克力 适量

巧克力(原味)杏仁曲奇的做法  

  1. 黄油切小块室温软化,软化状态如图。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤1
  2. 加入糖粉和盐用刮刀切拌。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤2
  3. 再用打蛋器低速搅打均匀。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤3
  4. 加入淡奶油。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤4
  5. 继续低速搅打至淡奶油融合。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤5
  6. 加入过筛的粉类,可可味和原味。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤6
  7. 用刮刀压拌至无干粉。面糊装裱花袋。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤7
  8. 在烤盘挤“M”形。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤8
  9. 入预热好的大宇DY-KX08烤箱,上下火170度度烤18分钟。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤9
  10. 火力时间根据自己烤箱脾气。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤10
  11. 饼干放烤网晾凉,黑巧克力隔水小火加热,搅拌至融化,饼干沾上巧克力,撒上椰蓉即可。

    巧克力(原味)杏仁曲奇的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

巧克力(原味)杏仁曲奇相关分类

该菜谱发布于 2023-03-17 11:02:49
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