鲜掉眉毛的虾仁海带豆腐汤

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海带,鲜虾,豆腐的组合,听起来就鲜美无比。

用料  

鲜虾 10只
干海带 20克
嫩豆腐 100克
2瓣
生抽 1小勺
1茶匙
1汤匙

鲜掉眉毛的虾仁海带豆腐汤的做法  

  1. 虾脱壳去头,去虾线。虾头保留,下一步煎出虾油用。

  2. 起锅开火,放油。油热后放入虾头,文火煎炸,炸至金色,虾油闻起来香喷喷。

  3. 将虾头挑出,放入虾仁炒至虾仁金黄。

  4. 倒入水后,大火烧开。其中加入蒜,切成小块的嫩豆腐和干紫菜。

    我买的干紫菜不需要泡,煮10分钟就软了。

  5. 放入非常少量的生抽。再加盐调味。水滚后闷煮10分钟即可。

  6. 出锅!开吃!

    鲜掉眉毛的虾仁海带豆腐汤的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-03-17 11:30:15
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