西安臊子面
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人做过这道菜
新红辣椒
按着自己的口味做的，家人都很爱吃，盆光碗净。如果喜欢酸口的，可在前面加上西红柿丁
用料
西安臊子面的做法
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梅花肉切丁，用盐，胡椒椒，料酒腌上，备用
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胡萝卜，蘑菇，葱，蒜切丁
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胡萝卜用油煸软，土豆也煸软，盛出。锅里放葱花，煸出香味后。把胡萝卜，土豆锅中放入，同时另用一个小锅焯蘑菇。
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先煸一下肉丁，断生即可，然后把所有切的丁都放入锅里，拌匀后放入生抽老抽花椒粉，白胡椒粉拌匀放水煮入味。
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放一点小尖椒调味。
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最后盆光碗净
