配料:香叶、话梅、陈皮、生姜、冰糖备用
排骨焯水
锅烧热倒入少许油放入冰糖,炒出糖色加入排骨,等糖色均匀的裹住每一块排骨加入配料。
加入半瓶雪碧、水盖过肉、生抽两勺、老抽一勺,喜欢吃酸的再加一点醋。
大火转小火,喜欢有嚼劲的二十分钟左右,喜欢吃酥烂的三十分钟左右。
收汤汁,装盘白芝麻点缀好啦!一道简单易做的美味上桌啦!
上传你做的排骨+话梅❤️❤️❤️