香辣猪蹄
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人做过这道菜
卷毛桃儿
做过特别多特别多次了，本猪蹄爱好者真的非常喜欢！
用料
香辣猪蹄的做法
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猪手洗干净沥干水分
热锅冷油，油热下冰糖，冰糖融化下猪手翻炒
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放葱姜蒜八角香叶翻炒
加生抽，加啤酒没过猪手，加点盐
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转砂锅大火煮开转小火炖30分钟，转大火收汁
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将猪手捞出切小块
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热锅凉油，油热加姜片，花椒炒香
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放大蒜蒜白，蒜泥及小米辣沫翻炒出香味
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放猪蹄翻炒，可以补点盐
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放蒜苗叶翻炒几下即可
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出锅装盘，非常好吃！很入味。
