绿咖喱鸡

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用料  

绿咖喱酱 两勺
鸡腿肉 1大只
椰浆 200ml
鱼露 两勺
洋葱 适量
土豆 半个
茄子 本次未加
一丢丢
柠檬叶,南姜,香茅 适量

绿咖喱鸡的做法  

  1. 食用油加热,炒咖喱和椰浆(一半)

  2. 放进去洋葱,鸡肉,翻炒片刻放土豆,柠檬叶,南姜,香茅,干红辣椒,椰浆

  3. 加水没过食材,煮至蔬菜软烂,汤浓稠(汤多一些)

  4. 放鱼露,一丢丢糖,煮一分钟,关火。

 

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该菜谱发布于 2023-03-17 18:27:37
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