宝宝点心:香橙羽衣甘蓝核桃奶酪披萨(无黄油版)

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用料  

鸡蛋(全蛋) 1个
羽衣甘蓝 1根
面粉(中筋) 100g
马苏里拉奶酪 适量
小核桃 10g
橙子 1个
酵母 2g

宝宝点心:香橙羽衣甘蓝核桃奶酪披萨(无黄油版)的做法  

  1. 准备工作:
    A、酵母加温水化开
    B、鸡蛋打成蛋液
    C、橙子挤出橙汁
    D、羽衣甘蓝切细碎

    开始制作:
    1、酵母水、蛋液、面粉、橙汁混合搅拌成面糊,加入羽衣甘蓝碎拌匀,38度发酵50分钟。
    2、发酵好的面糊倒入模具(5分满),撒马苏里拉芝士碎(不要太少),撒小核桃,拿起模具上下敲一敲(排气)。

    烤熟:
    烤箱预热,160度12分钟(具体看自家烤箱脾气)

    宝宝点心:香橙羽衣甘蓝核桃奶酪披萨(无黄油版)的做法 步骤1
  2. 稍微冷却一会儿脱模即可

    宝宝点心:香橙羽衣甘蓝核桃奶酪披萨(无黄油版)的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2023-03-17 18:31:27
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