野外采集适量蒿子
清洗干净
用石臼将蒿子捣烂，如果没有也可以用绞肉机绞烂
挤出水分（挤出水分，蒿子味相对于要淡一点）也可不挤，（根据个人喜好适当调整）
腊肉切丁备用
腌菜炒出自己喜爱的口味作为粑粑的陷（也可不放陷，不放陷的，需要在粉里适量➕盐）
粉，腊肉丁，捣烂的蒿子，按比例准备好的粉一起放入适当的盆中，用烫手的热水搅拌待用
最后搓成圆球放入锅中压扁，小火煎至两面金黄，就可以享用美食了（如果粉粘手的话，可以在每次做之让手沾上水就可以）
开始吧😁😄😄
上传你做的一年一度的蒿子粑粑的季节
胡灵子
