葱爆羊肉

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用料  

大葱 2根
适量
胡椒粉 少许
料酒 适量
生抽 适量
老抽 少许
羊肉 适量
香油 适量

葱爆羊肉的做法  

  1. 大葱斜切片,羊肉切片,用生抽,老抽,料酒,胡椒粉,香油拌匀腌制。

    葱爆羊肉的做法 步骤1
  2. 锅里放油烧热,放入羊肉大火翻炒。

    葱爆羊肉的做法 步骤2
  3. 羊肉全部变色捞出,滤掉汤汁。

    葱爆羊肉的做法 步骤3
  4. 锅洗干净,放油煸炒大葱。

    葱爆羊肉的做法 步骤4
  5. 翻炒几下葱软之后,加入生抽翻炒。

    葱爆羊肉的做法 步骤5
  6. 放入羊肉,洒上料酒翻炒,沿着锅边淋入醋,最后加上香油炒匀出锅。

    葱爆羊肉的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-03-17 21:57:07
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