葱姜切碎末,油菜,火腿,豆腐切块,鸡蛋打散
锅中放油,加葱蒜末炒香,加火腿丁翻炒一下。
加两碗水,烧开后加豆腐,水再次开后加青菜并淋上鸡蛋液。
加一小勺盐,撒上些胡椒粉,水开后就可以出锅了。
简单易操作,搭配西贝的红豆玉米窝窝,又是孩子口中完美的一餐。
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