💌焗猪扒北非蛋

Name: 💌焗猪扒北非蛋
Ingredients: 鸡蛋; 西红柿; 洋葱

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       北非蛋的口感真的不错，但是对于男生要满足他必须要加量，所以多了猪扒。
       猪扒先煎至两面金黄，切厚片。
       两个西红柿用料理机打成带汁碎。
       少许橄榄油，洋葱碎炒至透明，加入蒜末，炒出香味，加入西红柿碎，炒出汁水，加入番茄酱，少许糖，翻炒，加入少许开水，中小火煮至汤汁浓稠，海盐黑胡椒调味。加入猪扒，挖一个洞打入一个鸡蛋，加入蘑菇、西兰花、小西红柿，盖上盖子中小火5分钟。少了香菜，用了点香草末。