豆腐抱蛋

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用料  

豆腐 1块
鸡蛋 2个

豆腐抱蛋的做法  

  1. 准备食材

    豆腐抱蛋的做法 步骤1
  2. 调酱汁:2勺生抽 半勺蚝油 少许水 2瓣蒜末「可加入少量糖提味」

    豆腐抱蛋的做法 步骤2
  3. 锅中小火倒油,加入豆腐稍微煎一下,煎至两面微黄

    豆腐抱蛋的做法 步骤3
  4. 倒入两个蛋液

    豆腐抱蛋的做法 步骤4
  5. 蛋液稍微凝固加入酱汁

    豆腐抱蛋的做法 步骤5
  6. 搓一个小洞洞让酱汁渗入进入

    豆腐抱蛋的做法 步骤6
  7. 收汁撒上葱花即可

    豆腐抱蛋的做法 步骤7
  8. 豆腐抱蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-03-18 13:21:17
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