120克全鸡蛋(常温)+70克白糖，高速打发。
打发至慢速回流，没有明显气泡即可。
60克粘米粉+100糯米粉+6克泡打粉拌匀，分四次加入，每次都用打蛋器打匀再加入粉类。
加入6克玉米油拌匀。
模具刷油，倒入面糊。
提前预热好的烤箱，上下火145℃，30分钟。
出炉了～
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范范食记
