雪菜春笋肉片面（3⭐半）
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人做过这道菜
给娃打工
老婆：4⭐
娃：3⭐
我：3⭐半
综合：3⭐半
娃：3⭐
我：3⭐半
综合：3⭐半
用料
雪菜春笋肉片面（3⭐半）的做法
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2根笋
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笋从中间剖开
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剥去外皮，切去根
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笋切片
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放一边备用
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五花肉片+一勺淀粉+一勺料酒+一小勺盐+一小勺糖，抓匀，腌制20分钟。
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家里有没吃完的白蘑菇，切片
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烧开一锅水
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水烧开，放入面条，把面烧软。
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面烧软，捞出
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倒入凉开水
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浸过凉开水后，把面捞出
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热锅冷油，把五花肉片烧至变色，盛出。
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热锅，放入油，放入笋片，翻炒。
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放入咸菜+白蘑菇，翻炒至蘑菇稍稍变色。
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倒入2–3勺生抽
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放入热水，烧开，稍微煮一下，把笋煮透。
尝下味。
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放入肉片+面条，小火煮1分钟。
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完成
