腌制鸡肉。耗油，十三香，咖喱粉，薄盐生抽，酱油，芝麻油，yes黄豆在小碗里搅拌均匀，放入鸡肉中腌制40分钟。
起锅烧油下入大蒜粒，洋葱，翻炒一分钟后放入腌制好的鸡肉，大火炒2分钟盖上锅盖中火焖20分钟。打开锅盖放入芹菜收汁。（洋葱也可与芹菜一起放）
上传你做的重庆鸡公煲
陆大厨出品
