薄荷炒螃蟹

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用料  

螃蟹 6只
鸡蛋 1个
沙茶酱 1汤匙
适量
薄荷 一大把
姜片
葱段

薄荷炒螃蟹的做法  

  1. 油锅放姜片爆香

  2. 倒入螃蟹撒一小撮盐翻炒,加一小碗水,盖锅盖焖两三分钟。

  3. 揭盖放一小勺沙茶酱,拌匀。

  4. 鸡蛋调匀倒锅里,继续翻炒,收汁。

  5. 撒薄荷,翻拌一下。出锅

 
该菜谱发布于 2023-03-18 21:47:04
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