焖面
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人做过这道菜
一月微安
想多吃点菜么，再加上豆腐和豆芽则是可以的
用料
焖面的做法
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先和面，面要软硬适中，太硬蒸出来咬不动，太软会黏糊糊的，把面和好再洗菜
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先把尖椒切好，加醋和盐腌好，醋少放点，要不然太酸就不好吃了
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把其他菜都切好，把葱姜蒜切好
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面擀薄一点，切的细一点，然后开始炒菜
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下葱姜蒜爆香，下豆角炒一会，再下土豆炒一会，加花椒粉、生抽、老抽炒一会，再下西红柿炒一会，再加盐，再加水刚没过食材，最后把面条铺上面，水开后转小火蒸面，直到水干了
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搅匀，尝味道，看是否需要再加盐
