酸辣柠檬鸡爪
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人做过这道菜
吃货猪猪zz
开胃，越啃越香，追剧神器，酸辣可口
用料
酸辣柠檬鸡爪的做法
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买回来的鸡爪剪掉指甲，清洗干净，倒入锅里，清水多些，倒入4勺料酒，一小勺盐，小葱2根打结，大火煮开，撇去浮沫，再中小火煮10分钟，关火捞出，用清水洗去表面的浮油，再加凉水加冰把鸡脚泡几分钟，使鸡脚Q弹有嚼劲，
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蒜瓣拍碎，老姜切片，小米辣切成小截，小葱切段，弄好备用
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香菜切段
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泡过冰水的鸡爪捞出来沥干水，
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三个柠檬切片，把籽去掉！
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切好的柠檬倒入泡好的鸡脚里
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切好的调料一起倒入
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香菜倒入
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这边用点油辣子调点料汁：（这个油辣子有出过专门的教程，不会的宝宝可以去学一下”2～3勺油辣子，2勺耗油
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加入一大勺陈醋，2大勺生抽
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一勺藤椒油
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2勺盐
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一勺白糖，几颗鸡精
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抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制3-4小时，就可以吃啦，多吃不腻，酸辣可口
