鲍鱼鲜虾粥
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Linly1108
用料
鲍鱼鲜虾粥的做法
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食材准备：香菇先冷水泡好一个早上变软（如果赶时间的话就用热水泡半个小时），干贝洗净一次，猪肉切好洗净沥干，鲜虾洗净去壳放一边待用，泡好的香菇沥干切小丁，香菜切碎。鲍鱼洗净切丁备用
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高压锅里先放入大米
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大米洗净三遍
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洗好大米放入干贝
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加冷清水或者热清水（热水会煮比较快）
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加清水高出过大米和干贝
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盖上锅盖，开大火静待十分钟，十分钟后听到声音，看到沸腾出热气冒出再等十分钟，十分钟后关火，拿掉方巾，再静等20分钟无热气冒出
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准备做腌肉。猪肉加入沙茶酱
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然后加胡椒粉
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提限压阀放气后再开盖，开火放入鲍鱼和鲜虾两个食材
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放入适量鸡精搅拌
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再放入腌好的猪肉
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搅拌均匀
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放入香菇碎
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再放入葱花
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搅拌均匀
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加点麻油提味，没有麻油可以不加。
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差不多十五分钟后关火
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新鲜的粥出锅啦！
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美味佳肴的鲍鱼鲜虾粥香喷喷ing。。
小贴士
新手们请注意：煮粥关火后不能马上拿掉加压阀，让它自己减压时，直接关火，不要动它，待自然凉后再把限压阀拿掉，因为普通的高压锅如果刚关火就把那个主限压阀提开，瞬时因锅内强大的压力会把汤汁水蒸气喷射到天花板上，整个厨房没有干净的地方，如果喷到你的手等部位就很糟糕了。
还有如果发现粥太干没有稀的就加点水拌匀到滚就即可。
还有如果发现粥太干没有稀的就加点水拌匀到滚就即可。
