赛克

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用料  

步骤1
75g
温水 30g
酵母 1g
白糖 1g
步骤2
40g
1g
酵母 1g
泡打粉 1g
步骤3
75g
3g
步骤5
面粉 2g

赛克的做法  

  1. 面75g,温水30g酵母1g白糖1g,叠面。发酵40min。

    赛克的做法 步骤1
  2. 水40g盐1g酵母1g泡打粉1g,叠面。

    赛克的做法 步骤2
  3. 面75g,叠面。加油3g,叠面。发酵40min。

    赛克的做法 步骤3
  4. 成型,放置20min。

    赛克的做法 步骤4
  5. 180℃预热10min。表面撒面粉,割型。

    赛克的做法 步骤5
  6. 180℃20min,焖10min,再烤10min。

    赛克的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-03-19 13:38:09
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