鲈鱼改刀后背部划几刀摆盘
准备好生姜,胡萝卜,大蒜,葱,一部分切片,一部分切丝
鲈鱼表面和里面抹上薄薄一层盐腌制10分钟
碗底放上切好的生姜片,大蒜片,和葱,放两个筷子支起来
水开后鲈鱼放上去
盖上盖子蒸8分钟即可(看你们家火的大小,我们家8分钟就熟了)
蒸好后准备另外一个长盘子,下面放2勺蒸鱼豉油,用筷子把鱼弄出来,摆好,把切好的葱丝,姜丝,胡萝卜丝摆上去,油烧热淋上去,
顿时香气四溢
味美,味鲜,非常好吃
上传你做的一次成功的美味清蒸鲈鱼