随时就可以吃到台北粽～
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小菜菜25
台湾有南部粽和北部粽2种，北部粽最大的特点是，用的是半熟或全熟的糯米来包的
用料
随时就可以吃到台北粽～的做法
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红葱头洗干净切碎
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热油下锅小火炒
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不断炒至金黄状态装起备用
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准备食材（香菇和干贝先泡好）
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热油下香菇炒至金黄
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炒虾米
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炒干贝
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把肉卤熟，取出咸蛋黄对半切，3斤糯米洗干净，提前一天晚上浸泡，接下来是开始炒油饭备用了
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热锅下油，把沥好水的糯米倒入炒锅，倒入油葱，虾米，黑胡椒盐
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一边搅拌一边炒，不断的炒，太干了就加少量水继续炒，炒至糯米成饭的状态（这是最难的一步了，就是不停的炒不停的加水，挺费劲的）
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包粽子的材料算是准备完毕了
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开始包粽子了
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包粽子技术普普，粽子包好隔水蒸30分钟就可以吃了
