༄「荠菜鲜肉饺子馅儿」༄必须加把韭菜才提鲜✌️✌️✌️
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如题。。。分享非常鲜美的༄「荠菜鲜肉饺子馅儿」༄做法。。。荠菜饺子加把韭菜更提鲜😍😍😍
用料
༄「荠菜鲜肉饺子馅儿」༄必须加把韭菜才提鲜✌️✌️✌️的做法
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荠菜摘洗干净。
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锅中加水大火烧开，下入荠菜焯水。
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捞出过冷水。
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葱姜加热水浸泡15分钟做成葱姜水。
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猪肉沫放入盆中，加入盐，生抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，十三香，打入鸡蛋。
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搅拌均匀后分三次加入泡好的葱姜水。每加入一次，都朝着一个方向充分搅拌至水份被完全吸收，再加入下一次。全部加完后，腌制十分钟入味。
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荠菜挤干多余的水份，剁碎。
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韭菜切碎。
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将荠菜和韭菜一起放入猪肉泥中，加入鸡精，食用油和香油。
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拌匀即可。
小贴士
无技巧无难度！
