所有材料除黄油外和成光滑不粘手面团后，裹入软化后的黄油揉成有劲儿面团。粗膜即可。盖保鲜膜发酵一小时左右。
手指蘸面粉测试不回缩不塌陷即可
排气分成9个面团，每个大约48-50克左右。盖保鲜膜醒15分钟。
面团擀长，卷起
滚成长条
两头链接，按压紧实
可以将一头翻开，包裹另一头
放进火腿肠
35度发酵1小时，烤箱中放一碗开水增加湿度
1小时后
此时取出，打开烤箱预热170度。取出面包刷蛋液，用裱花袋，挤沙拉酱及番茄酱
烤箱170度中上层，15分钟！
出炉，亮相！分成9个的样子
分成10个的样子。
打个包去春游吧～
上传你做的肠仔包～去春游！
sissiliu589
