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药膳炖鸡
药膳炖鸡
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萌萌哒AB酱
妈妈传承的手艺和味道~
鸡不要剁成小块，剁了就不好吃了，一大坨炖~
用料
鸡
1/4只
红枣
2大个
当归
2片
川弓
2片
白芷
2片
党参
4条
水
1.5-2碗
药膳炖鸡的做法
1/4鸡从冰箱拿出来解冻，充分均匀抹盐，多抹一些，不要怕咸，淡了不好吃
解冻半天，表面冲水后，烧开热水焯水
放入药材、鸡、2碗热水，隔水蒸2.5小时。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2023-03-19 20:42:56
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