扯面

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用料  

面粉 500克
5克
250克
适量

扯面的做法  

  1. 把面粉,水,盐揉成面团

  2. 醒半个小时,再揉一下

  3. 分成50克一份的面团,团圆

  4. 擀成长条

  5. 用筷子在中间按一条印

  6. 取一个盆,底上喷油,放上擀好的面片,再在面片上喷油,一个一个重复做好,拿保鲜膜盖好

    扯面的做法 步骤6
  7. 醒一个小时以上,拿出来扯长,从中间撕开,煮熟,就好了,浇上自己喜欢的卤,开吃!

    扯面的做法 步骤7
  8. 我做的排骨汤面,好吃!

    扯面的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-03-19 21:23:00
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