备菜：丝瓜切块，葱段，姜末，葱头，蒜末。瑶柱用温水泡。
调芡：冷水 生粉 生抽 蚝油。
锅内待油热，放姜末 葱末 蒜末 瑶柱碎，炒匀。
放丝瓜翻炒。炒得快熟时，放勾芡水，最后放少许盐，再次翻炒，装盘。
上传你做的炒丝瓜
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