鲜美下饭的韭菜炒蚬子肉

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春天来啦,万物复苏。
春天的食材都比较新鲜美味 ,我们当然要及时尝鲜。
在菜场看到非常新鲜的韭菜芽,立马想到了妈妈经常做的一道下饭菜--韭菜炒蚬子肉,满满都是春天的味道。

用料  

韭菜 200克
蚬子肉 150克
1勺
香葱 5根
鸡精 1勺

鲜美下饭的韭菜炒蚬子肉的做法  

  1. 蚬子肉多清洗几遍,洗去杂质,沥干水份。

    鲜美下饭的韭菜炒蚬子肉的做法 步骤1
  2. 韭菜清洗干净切小段。

    鲜美下饭的韭菜炒蚬子肉的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,放入香葱末和蚬子肉一起翻炒,这样会更入味。

    鲜美下饭的韭菜炒蚬子肉的做法 步骤3
  4. 然后倒入韭菜快速翻炒。

    鲜美下饭的韭菜炒蚬子肉的做法 步骤4
  5. 加1勺盐、1勺鸡精(也可以不加)翻拌均匀,出锅装盘。

    鲜美下饭的韭菜炒蚬子肉的做法 步骤5
  6. 鲜美下饭的韭菜炒蚬子肉就做好啦!

    鲜美下饭的韭菜炒蚬子肉的做法 步骤6

小贴士

🌱这道菜食材普通,做法简单,本身就很鲜,只放了盐和鸡精调味提鲜 ,也可以不加鸡精看自己喜好吧!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-03-20 08:05:19
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