1.大米浸泡4小时以上(尽量泡一夜)2.放入牛奶破壁机果汁模式搅两遍(更细腻)3.放酵母面粉搅匀(比较粘稠的状态)温暖地方发酵两倍大4.发酵好后放入白糖搅匀
5.模具刷油倒入面糊九分满(开花关键)撒黑芝麻葡萄干6.水开蒸20分钟闷3分钟
上传你做的大米开花发糕