治愈系美食🍞俄罗斯大列巴

高粉.牛奶.鸡蛋.盐.糖.酵母，
(预留一个蛋黄刷表面用）
搅拌成絮状.揉成光滑面团，
倒入花生油封住面团表面，
发酵至原来的两倍大。
(可放冰箱冷藏隔夜第二天做)

擀成薄薄的长方形面皮，
宽度要比烤盘小一点。

摆上葡萄干和果仁。

从一条卷起，记得要捏紧两头，
放入烤盘。

烤箱放入一杯热水增加温度，
再把面包胚放烤箱醒发1.5倍大。

用刀片割斜刀口，刷上蛋黄液，
撒上黑芝麻和麦片。

烤箱180℃烤30分钟。

中途上色要盖上锡纸以防表面烤过度。

出炉，太诱人了！

一口下去全是满足感！