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云朵鸡蛋

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用料  

鸡蛋 1-2个
芝士碎 适量

云朵鸡蛋的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    云朵鸡蛋的做法 步骤1

  2. 用打蛋器打发蛋清至硬性发泡

    云朵鸡蛋的做法 步骤2

  3. 拌入适量芝士碎，轻轻翻拌以免消泡

    云朵鸡蛋的做法 步骤3

  4. 放入烤盘中，中心用勺子压一个深坑

    云朵鸡蛋的做法 步骤4

  5. 送入预热好的烤箱，200度烤5分钟

    云朵鸡蛋的做法 步骤5

  6. 取出，把蛋黄放入坑里

    云朵鸡蛋的做法 步骤6

  7. 继续烤6分钟、想要全熟的烤8-10分钟

    云朵鸡蛋的做法 步骤7

  8. 取出，撒上葱花或者欧芹碎

    云朵鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

烤至半熟需要用可生食鸡蛋哦！

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该菜谱发布于 2023-03-20 09:26:19
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