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炒鸡

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刘琪琪-的厨房  刘琪琪-

用料  

鸡 3斤
葱 适量
姜 适量
酱 半斤
白芷 2-3片
花椒 适量
辣椒 适量
青椒 适量
蒜子 适量
大葱段 适量

炒鸡的做法  

  1. 鸡冷水下锅焯水

  2. 放大豆油+猪油，姜片大葱片，辣椒花椒，炒香

  3. 倒入鸡，白芷，炒干，倒入酱料

  4. 翻炒均匀，加水沫过鸡炖5-6分钟之后，把料舀出来，再炖10分钟

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该菜谱发布于 2023-03-20 13:11:10
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炒鸡的答疑

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