先准备苹果馅。
苹果去皮切丁。
称好糖和玉米淀粉。
不沾锅里倒入适量的玉米油。
油热倒入苹果丁,翻炒均匀。
苹果炒出水分变软后加入白砂糖炒均匀。
炒到水份收干就倒入提前准备好的(玉米淀粉+水)勾芡,也是炒至水分收干即可。
完成✅
苹果馅放凉待用。(这个苹果馅的量可以做12个的)
准备好蛋挞皮(家里只有9个蛋挞皮,就只能做9个)
去除锡纸。
包入适量的苹果馅,按紧边边,成半圆形。
刷上一层鸡蛋液。
提前预热烤箱。165度25分钟(表面烤上色要盖上一层锡纸至烤好)
出炉啦!
😍😍
上传你做的苹果酥🍎蛋挞皮