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特百惠牛肉酱

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坦然cyh的厨房  坦然cyh
放冰箱可以放2个月
觉得一斤牛肉太少，可以根据需要增加牛肉

用料  

牛肉 1斤
食用油 600克
萝卜干 半斤
大蒜 500克
姜 100克
辣椒面 100克
豆豉 50克
生抽 150克
蒸鱼豆豉 220克
白糖 5克

特百惠牛肉酱的做法  

  1. 牛肉切成牛肉丁，大蒜和生姜打碎

    特百惠牛肉酱的做法 步骤1

  2. 倒油，烧热，加入牛肉丁，边搅边把牛肉丁炸干

    特百惠牛肉酱的做法 步骤2

  3. 放豆豉，熬一会，再放萝卜干（洗一下，尽量把盐洗出来），炸干胡萝卜干的水分

    特百惠牛肉酱的做法 步骤3

  4. 再放入大蒜生姜沫，依旧炸干

    特百惠牛肉酱的做法 步骤4

  5. 再放入辣椒面，转小火，不然辣椒面会炸糊

    特百惠牛肉酱的做法 步骤5

  6. 依次倒入蒸鱼豉油和酱油，糖，用铲子翻炒几下就可以出锅了，倒到没水的罐子里，放冰箱可以保存2个月

    特百惠牛肉酱的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-03-20 15:47:55
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