窝头面 | 500克 |
清水 | 200克 |
我用的是现成的窝头面面粉
是黄豆、黑豆、小米、青豆、芝麻石磨低速研磨而成、保留原香、无添加糖。自然口味,免发酵,凉水和面,水开后上锅大锅蒸10分钟,省时省力。和面到蒸熟只需20分钟!松软好吃,健身者、糖尿病者 各年龄段都可以食用。
500克面粉用200克左右的凉水搅拌均匀,什么也不用加了!只用清水!用手攒成一个个的小窝头,水烧开蒸12分钟就熟了。不用任何醒发步骤非常方便。
十二分钟关火等待三分钟就可以打开锅盖出锅了。吃起来甜甜的豆香味十足真是好吃的停不下来,一点都不像玉米面啦嗓子眼!真是太好吃了!