辣椒放入无油锅中煎到辣椒皮和辣椒肉分开,把辣椒皮扒掉。
茄子蒸熟,我用的冻茄子,蒸的很快,不喜欢的也可以将茄子皮扒掉。
放入石臼中捣碎
我是现炸的肉酱,个人觉得肉酱还是用手躲的好吃,选肥瘦相间的肉。
放入蒜和香菜一起倒后的效果。拌入肉酱,虽然卖相不好看,但是超级下饭。
上传你做的擂椒茄子(零失败)
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