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香菇拌面（素）

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曼曼来啦的厨房  曼曼来啦
来一碗快速又好吃的拌面

用料  

香菇 10朵
挂面 100g
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 1勺
淀粉 1勺
火腿 1条

香菇拌面（素）的做法  

  1. 前一个晚上把干香菇泡水，泡发好，水留着

    香菇拌面（素）的做法 步骤1

  2. 把香菇切碎放一旁

    香菇拌面（素）的做法 步骤2

  3. 把火腿切碎放一旁

    香菇拌面（素）的做法 步骤3

  4. 锅里防水煮开，放入面条，面条煮熟捞起，过一遍冷水

    香菇拌面（素）的做法 步骤4

  5. 在碗里调好酱汁：
    半勺盐
    1勺耗油
    1勺酱油
    1勺白胡椒粉

    香菇拌面（素）的做法 步骤5

  6. 把香菇放进去锅里炒，再放入火腿肠进行翻炒2分钟，倒入酱汁

    香菇拌面（素）的做法 步骤6

  7. 翻炒后再倒入淀粉水勾芡汁：
    用泡香菇的水加2勺淀粉搅拌均匀倒入（水可以多点加面不会太干）

    香菇拌面（素）的做法 步骤7

  8. 倒入面进行搅拌翻炒就可以捞出啦
    （我的水下少了所以汁不够）
    但是味道很好

    香菇拌面（素）的做法 步骤8

  9. 开吃啦

    香菇拌面（素）的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香菇拌面（素）相关分类

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该菜谱发布于 2023-03-20 17:40:43
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