准备好蒜末(切碎用水冲洗后晾干),香菇切一小碗备用(香菇干泡发),小米椒切碎,熟黄豆(腊八豆也可以)小半碗,牛肉切丁。
加入大量的油(植物油都可以),油热下蒜末
把蒜末炒软一点后加入香菇丁
见拌均匀后加入新鲜的牛肉丁
之前的食材炒的略微干一点之后加入汤勺三大勺黄豆酱,再根据自己的口味决定加不加盐。
拌匀后去加入适当的熟黄豆(腊八豆)
拌匀加入小米辣(不吃辣椒的略过这一步)
炒干一点快出锅前加入熟芝麻搅拌均匀
炒的越干放的越久,拌面条拌粉拌饭都很好吃😋,下饭神器,自己做的肉可以超大颗😃